弘前感交劇場 2008弘前カクテル・コンペティション『日本一の弘前りんご篇』
2008弘前カクテル・コンペティションへの参加を希望のバーテンダーの皆様、一般の皆様は以下の要項をよく読んで頂き、以下の応募用紙（PDF）ファイルを印刷の上、郵送にて参加申込を行ってください。
応募に関するお問い合わせ：フォームよりお願い致します。
名称 弘前感交劇場 2008弘前カクテル・コンペティション『 日本一の弘前りんご篇 』
主催 「弘前感交劇場」カクテルの街推進委員会
部門 「アマチュア部門」・「プロフェッショナル部門」
両部門共に 2008年4月１日現在20歳以上の方。
「アマチュア部門」
飲食業に従事されていない、一般の方に限ります。
「プロフェッショナル部門」
バー・ホテル・レストラン等に勤務されているバーテンダー、またはそれに準ずる方。
『 日本一の弘前りんご 』を連想させるネーミング、または素材を使用して下さい。
りんごの果実、りんごの花、りんごの歌、りんごの小説や映画、りんごジュースを使ったカクテル等、
弘前りんごに関するものであれば、なんでも結構です。
- 一般に入手困難な材料や、著しく高価な材料は使用しないで下さい。
- 使用材料は、5種類以内で作成して下さい。
「アマチュア部門」
上記以外の制約はありません。自由な発想のカクテルでご応募下さい。
「プロフェッショナル部門」
上記以外に下記の規定を設けます。
ショートカクテルに限定いたします。グラスの大きさは3ozから4oz以内です。
デコレーションは必ずつけてください。
- 審査に関するお問い合わせには応じられません。
- 応募書類の返却はできません。
- カクテル名及びレシピに関する著作権等の一切の権利は、「弘前感交劇場」カクテルの街推進委員会に帰属するものとします。
- ホームページ等への掲載にあたり、スペース等の事情により、文言等を一部変更させていただくことがございます。予めご了承ください。
PDFが開けない方はAdobeReaderをダウンロードしてください。
平成20年5月19日（月）から7月31日（木）まで。 （締切日の消印有効）
平成20年7月下旬に書類審査を行ない各部門8作品、合計16作品を選出します。
2008弘前・カクテル・コンペティション試飲審査
- 開催会場 / 弘前市観光館多目的ホール
- 開催日時 / 2008年8月10日（日）16:00より
- 参加料 / 無料
一般公開での試飲審査を行ない各部門4作品、合計8作品を選出します。
審査の公正を期すために、カクテル創作者の住所、氏名は非公開にて行います。
審査員は当日会場先着150名です。
試飲作品は日本バーテンダー協会の会員が制作いたします。
最終選考会に進出した8名の方々には8月下旬に、当日の集合時間を含めて個別に連絡を致します。
※詳細は7月上旬に発表いたします。
2008弘前・カクテル・コンペティション・ファイナル＆カクテルパーティー
- 開催会場 / ベストウェスタンホテルニューシティ弘前
- 開催日時 / 2008年9月14日（日）
- 参加料 / 前売りパーティーチケット ￥5000
最終審査に遠方より出場される方の主要幹線の旅費および交通費は、主催者が負担いたします。 なお最終審査に残られた方でも、当日会場にお越しいただけない場合は、その権利がなくなりますので予めご承知おきください。
最終審査はパーティー会場にお越しいただいた一般の方々500名の投票によります。
（ひとり一票）最終審査アマチュア部門の試飲作品は日本バーテンダー協会の会員が制作いたします。
最終審査プロフェッショナル部門の試飲作品は創作者ご本人に制作をお願いいたします。
また、プロフェッショナル部門の4人には審査後のカクテルパーティーにてデモンストレーションをお願いいたします。（5杯作成）
「アマチュア部門」と「プロフェッショナル部門」のグランプリ各1名に弘前市長賞と毎月りんご10Kg（12ヶ月）
「アマチュア部門」の準グランプリ1名様に弘前商工会議所会頭賞
「プロフェッショナル部門」の準グランプリ1名様に弘前観光コンベンション協会会長賞
大会ホームページの応募用紙（PDFファイル）をプリントアウトして必要事項を記入の上、下記にご郵送下さい。
〒036-8588
青森県弘前市下白銀町2-1 弘前市立観光館内
「弘前感交劇場」カクテルの街推進委員会
弘前市立観光館
電話 0172-37-5501
メールにてお願い致します。